别人以我的房产证为抵押借钱，我能起诉吗？

您可以起诉，但建议先尝试调解和协商。若不公证，起诉时法院可能因证据问题不予受理。依据相关法律法规，房产抵押应当办理抵押登记，未经登记不得对抗善意第三人。《物权法》规定，未办理物权登记的，不影响合同效力，但可能影响您债权的优先受偿权。若对方不履行合约，虽可起诉，但法院在证据不足时可能不予受理或影响判决结果，建议先尝试调解和协商处理。不及时处理，可能导致您债权难以实现或面临复杂诉讼过程。
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可起诉，但建议先调解。具体操作：1.尝试与对方调解协商，明确还款计划和方式。2.若协商无果，收集借款证据、抵押合同等相关材料。3.咨询律师，了解诉讼流程和所需材料，准备向法院提起诉讼，要求履行合约或赔偿损失。4.如遇对方逃避或拒不履行，可申请法院强制执行，但需注意，未办理公证可能影响诉讼结果和债权优先受偿权。
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常见的处理方式包括调解协商、提起诉讼和寻求法律援助。您可先与对方调解协商，尝试达成还款协议；若协商无果，可准备相关证据向法院提起诉讼，要求对方履行合约；如遇复杂法律问题，还可寻求专业法律援助。选择处理方式时，应考虑效率、成本和法律效果，调解通常更快且成本较低，诉讼可能耗时较长但具有强制执行力。